La Grande Bouffe

La Grande Bouffe # 6

2007-02-01T14:02:00.000+01:00

Då var det dags för brakfest igen!

När? Torsdag den 1/2, klockan 20.00

Var? Plockepinn, Bergsgatan 29 (Inkonst)

Hur? I sann La Grande Bouffe-anda

Bon Appétite!

Meny Plocke-pinn

2007-02-13T19:32:00.000+01:00

Det har varit lite dåligt med "recensioner" från sista middagsbesöket. Jag tror det beror på att vi inte sparade menyn och därför haft lite svårt att komma ihåg vad de små tapas-rätterna hette. Men nu har ingen av oss någon ursäkt längre. Så det hade varit kul att se era omdömen om La Grande Bouffe #6 innan det är dags för nästa middag!

Fettisdag

2007-02-19T08:46:00.000+01:00

Imorgon är det fettisdagen. Var hittar man dom bästa semlorna? Jag har slutat lita på fina konditorier och tidningarnas tips. Jag gillar hemköps på triangeln. Dom är ganska enkla och billiga. Mandelmassa i botten och vanlig grädde i mitten. Inte så fashionabelt men galet goda.

Matträff

2007-02-23T11:44:00.000+01:00

Hej,

Jag är hungrig.

Härom veckan stötte jag på några gamla vänner. Det visade sig att de hade en blogg som var länkad till en anna blogg som var länkad till vår blogg.

Vad som var mer gemensamt var att även de går ut och äter första torsdagen varje månad. Vi kom då på den utmärkta idén att mötas upp på någon restaurang, lite som en blinddate.
La Grande Bouffe & P-kings eller Kolonistaz. Kolla in bloggen för mer info.

Jag lovar, det är bra folk.

Vad säger ni?

Jag är hungrig.

// Jens

La Grande Bouffe # 7

2007-02-25T22:51:00.000+01:00

Torsdag 1 mars = första torsdagen i månaden = alla har nyligen fått lön = dags för La Grande Bouffe igen = på förslag Carib Kréol = vid sjutiden = anmäl dig senast onsdag klockan 16.00.

Meny

2007-02-28T18:53:00.000+01:00

Eftersom vi är så många som ska äta på Carib Kréol i morgon vill de att vi förbeställer maten så vi slipper vänta så länge. Så kolla in menyn och skriv en kommentar här under senast torsdag klockan 12.00.

Tiden är dessutom ändrad till klockan 20.00. Adressen är Claesgatan 11, vid Möllan. Och det var nätt och jämnt att vi fick plats så tyvärr blir det svårt att ta med några eftersläntrare. Nästa gång...

Carib Creole

2007-03-02T09:54:00.000+01:00

Så var det äntligen dags för ett nytt försök på Karib Creole efter januaris misslyckande att få fram våra bokade bord.
Igår började vi kvällen på nyöppnade Siesta som har byggt sig en väldigt fin bar och putsat lite på dekoren. De bjöd på utmärkt buffé och en Budweiser som aldrig varit något jag uppskattat inte ens på varma sommarnätter. Hur som helst så hade vi bokat bord till 20.00 men när vi kom till Creole så var det fullt igen men efter en timme kunde alla slå sig ner i de mjuka sofforna.
Förrätten, Accra var friterade vegetariska knyten med tre olika såser.
Accran var långt över förväntan för de såg verkligen inte mycket ut för världen men de var frasiga utan att vara överdrivet flottiga och innehållet var också väldigt bra. Såserna var starka, smakrika och egentligen det som gjorde rätten som serverades i små flätadekorgar.
Till huvudrätt var det ett enkelt val för mig som är vegetarian för det fanns bara en rätt att välja på, rösti.
Röstin var gjord på sötpotatis och serverades med calypsris, majspuré och antillosås, lägg där till en sparris och en tomat.
Själva röstin var ingen smaksensation det var däremot den underbara majspurén och det innovativa calypsoriset.
Drack husets vita till maten som var ett medeltorrt och perfekt vin för att vöga upp den ganska tunga maten. Drinken innan en daqiri var härligt stark och uppfriskande.
Totalt sett en trevlig kväll med ett väldigt trevligt sällskap men jag hade nog hoppats på lite mer hetta och smaksensationer.

Uppskjuten LGB

2007-03-26T23:01:00.000+02:00

Det är många som inte kan träffas nu på torsdag så vi har beslutat att skjuta upp månadens LGB till nästa torsdag. Tills dess kan vi ju spåna lite på var vi ska träffas.

Epicuré - mer rave än Sonar

2007-06-14T22:15:00.001+02:00

Efterlängtad återförening med LGB på Epicuré! Finns det något bättre sätt att glömma att halva bekantskapskretsen just nu dansar sig svettiga på Sonar? Nä, just det.

Så till min recension:

Det finns en bok, skriven av någon dansk, som går ut på att det är mycket lättare att kritisera än att hylla. Och det ska väl villigt erkännas att jag lider lite grann av den sjukan. Med detta sagt; maten på Epicuré var ingen höjdare.

Det började bra med schysst bröd ackompanjerad av en klassisk vinegrette på olivolja, balsamvinäger och peppar.

Till huvudrätt beställde jag Spaghetti Frutti di Mare som beskrevs som vitlöksfrästa skaldjur i vitt vin. Gott! med lite genuint italienskt såhär på kvällskvisten tänkte jag. Men ack vad jag bedrog mig!

Rätten bestod av spaghetti som antagligen var av märket Barilla och skaldjur som de måste ha plockat upp i kanalen eller jag vet inte var. Underutvecklade och små var de stackars små liven i alla fall. Lägg till detta mer eller mindre rå vitlök och någon liten grönsak som påminde om selleri. Inte värt sina 119 spänn!

Till maten drack jag husets vita i form av Hidden Rock, en Colombard Verdelho från Australien - ett vin som väl bäst kan beskrivas som halvtorrt, vilket är i sötaste laget om du frågar mig.

Till efterrätt blev det mentholcigg och en chokladtryffel som anpassats för folk som skyr mörk choklad. Ja, också när det var dags att betala blev det lite debacle kring notan.

Summa summarum, jag hade förväntat mig mer. Epicuré har korats till bästa uteservering 2006 och allt det där men det kan man liksom inte leva på. Maten (och servicen) måste också hålla måttet!

Men okej då, slut på klagandet. Det var ju trots allt trevligt sällskap som vanligt och bäst av allt: JAG FÅR ÅKA MED TILL LE CHÂTEU! JA!

Epicuré

2007-06-14T23:54:00.000+02:00

Det var mitt första besök på Epicurés uteservering och det som slog mig var att dom hade ett ganska så fult plastskynke ovanför hela uteserveringen. Men annars tyckte jag att det var en helt ok bakgårdskänsla över det hela.

Jag minns inte vad min måltid hette men det var en hemlagad pasta med ostsås och valnötter. Det smakade väldigt gott och portionen som först såg ganska liten ut räckte för att göra en mätt. Men det kändes ändå lite tunt och det var något som saknades. Det hade räckt med att dom la dit lite grönsaker så hade allt känts mycket bättre.

Jag drack en öl till maten och den var väldigt god men ångrade att jag inte tog vin istället när Björn började hylla deras rödvin. ”Starkt och gott” skrek han ut.
Efteråt delade jag en ostbricka tillsammans med Johan och Jonathan. Den var lite i minsta laget kanske. Osten räckte men det var för lite kex och andra tilltugg. Även om vi bad om mer så kom det aldrig.

Uppassningen var bra. Dom frågade om det smakade gott och om vi behövde mer. Ibland kändes det dock lite som ett skådespel när dom är för trevliga men det är ändå den bästa servicen som varit hitintills på mina LGB besök. Där var någon episod där servitören envisades med att Anna hade sagt rött vin istället för vit och det spelar ju ingen roll som vi vet för kunden har alltid rätt!
Men jag är mycket nöjd med besöket och kommer garanterat att gå tillbaka.

Mat 7/10
Service 7/10
Pris 7/10
Sällskap 10/10

Torsdag på Torso Twisted

2007-07-02T10:34:00.000+02:00

Så var det dags för ännu en makalös LGB!

Jag har bokat bord nu på torsdag 5/7 kl. 19.30 i Torso Twisteds lounge-avdelning.

De vill ha besked om hur många vi är och vad vi vill äta senast tisdag. Anmäl dig och skriv dina önskemål om mat här på bloggen. Du hittar deras meny om du klickar på rubriken ovan. Tydligen så kan de också komponera ihop en 3-rätters meny, jag lägger ut den här så fort jag vet mer så håll utkik under dagen!

----------------------------------------------------------------------------------------------
INSTÄLLT

Det verkar som om väldigt många är bortresta och resten antingen panka eller helt enkelt mätta. Vi ställer in och ger det ett nytt försök efter semestern. So long!

...

2007-03-02T16:04:00.000+01:00

Missade ju förra LGB-försöket att få bord på Carib Kreol men det gick inte att ta miste på de spår som satts. Och det är ju sjukt surt att boka bord, beställa mat innan (!) och sen inte få plats eller behöva vänta i en timme. Carib Kreol verkar ha ett ordentligt kundunderlag men i längden kan det väl inte hålla med en så slapp attityd? Laid back personal som flyttade runt oss lite som dom ville och tipsade om vin med "jag gillart!". Charmigt! Och riktigt tröttsamt om man inte har tid att ta kvällen som den kommer, vill få hjälp med vin-mat kombination eller faktiskt vill sitta ihop.

I LBG är vi ju också snälla goa typer som tar dan som den kommer, så jag tycker vi hade det riktigt fint!

Maten var helt ok. Hade beställt in 8 små accras till förrätt. Mycket goda såser och go konsistens på degknytena, men det var alldeles för mycket. Jag åt nog 6-7 styckna och det ångrar jag hårt för sen fanns det typ ingen plats i min lilla mage för fisk och skaldjurssoppan. Soppan var snäll och god men hade i mitt tycke lite för mycket grytkonsistens. Jag gillar ställen som vågar satsa på soppgrejen fullt ut, bara lite att tugga på men mycket gott att surpla! På den fronten är Klostergatans delikatess i Lund ett föredömme.

Inredningen var mysig, caribbean-stylie. Fast att sitta i slapp-soffor och äta mat känns inte bra. Det blev en liten kamp att sitta dubbelvikt för att nå tallriken.

Tror att jag kommer att återvända till Carib Kreol snart! Fast då kommer jag nog bara dela en liten accras med nån och dricka några öl. Inge mer.

Nya Buffén

2007-02-13T15:33:00.001+01:00

Jag är stolt nu har jag äntligen ändrat utseendet på bloggen. Fler förslag?

Mjuk som bomull

2007-01-12T17:37:00.000+01:00

Som min bordkamrat har nämnt i föregående granskning så åt hälften av deltagarna i La Grande Bouffe filorullen. Vilket antagligen inte kommer leda till så mycket variation i recensionerna.
Jag hade ansenliga förhoppningar på filorullen eftersom en annan god kumpan åt den i lördags och hennes superlativ haglade resten av aftonen. Men lite missnöjd blev jag nog. Det var rysligt gott men lite för mycket av det goda.
Jag gillade bulguren oerhört mycket som dom hade lagat tillsammans med rödbetor så de fick en fin röd rodnad.
Skurna äppelbitar fick en trevlig smak när den möttes med filorullen.
Chèvren stack inte ut så mycket som jag hade hoppats men passade bra till maten.
Uppassningen var helt ok av personalen, dom klagade inte när vi själva började möblera om deras fina dukning och utmanade deras kunskaper i att ta emot beställningar. Födan tog ca en halvtimme att få in efter det att vi beställt och ca en timme efter det att vi kom. Kunde ha gått lite fortare.
Chokladen vid betalning, stort plus.

Mat: 7/10
Öl 6/10
Pris 8/10
Service 7/10
La Grande Bouffe 10/10

Medel 7,6

Volym

2007-01-12T09:19:00.000+01:00

Längtan til månadens La Grande Bouffe var stor på väg hem från jobbet denna torsdagen. Nu var det redan utsatt en vecka, och rykten om någon filorulle, gjorde forventingerna större. På väg till Volym var jag och min flickvän så peppade att vi tappade varandre på vägen. Jag gikk ett håll och Emilia ett annat, när jag snudde mig rundt var hon borta. Så jag gikk tillbaka för att försäkra mig att hon inte ramlat ned i ett hål eller nåt. Det hadde hon inte och vi förenades med stor glädje utanför Volym. När vi kom inn var det dukat så fint och mötet med våra glada kompisar fikk oss att glömma att vi var blivit genomblöta på vägen dit. Alla var inte kommit än när vi fikk beställa våra första drinkar, jag började med mörk staropramen, som levde upp till förväntnigarna. När alla hadde satt sig och vi fikk gjord vår tradisjonella ommöblering, fikk vi beställa vår mat. Några vid matbordet trodde de hade mer koll än servitören på beställningarna, men det var inte sant. Jag beställde den berömde filorullen, som jag tror halva bordet också gorde. När jag fikk den, så det ut som ett bärg med mat, ett fint och färgglatt bärg som bestod av forskjelliga sallader, grovhakkat rödbeter blandat i nåt och valnötter. På toppen av bärget låg filorullen som liknade en tjokk vårrulle med lite mer grönt. Tyvärr har jag ingen bild, men det kommer nog på en av dem andra recensionerna. Jag kommer inte helt ihåg alt som var inuti filorullen, men det var ihvertfall chevre, epler och valnötter. Alt som var på tallriken smakade gott var för sig, och att blanda smakarna var ännu bättre. Men jag hade höga förväntningar efter allt jag har hört, och jag trodde det skulle vara fantastisk. Det var det inte, men det var jättegodt, och helt klart värd pengarna. Två öl och en stor portion med god mat gikk på 199 kronor. Som vanligt är sellskapet alltid trevligt på La Grande Bouffe. Och efter min mening ett av dem bästa personalen än så länge, de var trevliga och hjälpsamma. Att vi fick en liten chocklad bit när vi betalade gorde det inte värre. För mig var nog detta den bästa La Grande Bouffe så långt.

Betyg:
Mat 8/10
Pris 9/10
Service 10/10
Sellskap 10/10
Totalt 9/10

La Grande Volym?

2007-01-09T00:42:00.000+01:00

Det har varit tal om en Light-La-Grande-Bouffe för att hålla sekten vid liv. Och eftersom alla har ont om pengar är Volym uppe på tapeten. Tiden är torsdag klockan 19:00. Ni som är intresserade kan anmäla er under comments innan onsdag kl 16.

Retro

2007-01-03T11:42:00.000+01:00

Etter å ha kommet til Carib Kréol sulten, var det en stor skuffelse å bli avvist for så å finne ett annet sted å spise. Etter mye om og men, ble Retro siste stopp. Her bestilte jeg tunfisk med en øl å svelge det ned med. Det var en stor fiskebit, men litt lite tilbehør. Smaken var god, men kunne kanskje vært litt mer spennende. Jeg syntest servicen var bra, det var ingen problem å plutselig bestille 15 matretter og personalet var hyggelige. Prisen var litt høy for det man fikk og jeg er ikke så stor fan av lokalet som restaurant. Med så godt sellskap syntes jeg det allt i allt var en vellykket le grande bouffe.

Betyg:
Mat 8/10
Pris 3/10
Service 8/10
Sellskap 10/10
Totalt 8/10

Att ta skeden i vacker hand

2006-12-10T23:46:00.000+01:00

Ja än en gång så stod vi utan bordsbokning. Jag hade verkligen sett fram emot Carib Kréols karibiska linssoppa och deras drinkmeny.
Men det gjorde inget att det blev Retro, ett naturligt steg när femton personer saknar bordsplacering klockan 20:00 en torsdagskväll.

Jag valde deras tonfisk som var färsk och låg på en bädd av potatis och tomat, typ (Se bilden). Den var väldigt god och upplägget kändes fräscht och bra. Fisken var lite för stekt och det saknades en potatis eller två men jag blev ganska mätt. Priset var 185 kr och det var för dyrt för det man fick. Hade det varit 30 kr billigare hade jag beställt efterrätt.
Jag drack en Staropramen till maten, något jag ångrade eftersom vin hade passat mycket bättre. Men den var väl kyld och smakade Staropramen.

Servicen var helt okej tyckte jag. Dom dukade fram ett bord hyfsat snabbt medan vi väntade vid ett annat bord och maten tog inte för lång tid. Min bordsdam fick dock en onödig kommentar när hon bad köket värma hennes tallrik.

Men det var den godaste La Grande Bouffe jag varit på. Jag gick fattig men nöjd därifrån.

Betyg:
Mat 7/10
Öl 7/10
Pris 4/10
Service 6/10
La Grande Bouffe 10/10

Brodyr och porr

2006-12-04T08:14:00.000+01:00

Hej alla. Intressekonflikt nu på torsdag. Och ja. Jag inser att det inte precis passar in i le grand bouffe-konceptet men ni måste förstå att såväl mat som porr och handarbete är stora intressen hos mig.

Antar att jag är lite för sent ute för att kunna få alla att gå och äta pubkrubb på amore istället? Men tänk på saken. Lova mig det.

King Kréol

2006-12-01T03:24:00.000+01:00

Jag och Anja har gått runt och samlat ihop info om restaurangbesöket nästa torsdag. Här ser ni menyn vi hämtade på Carib Kréol. Menyn ser ut att passa de flesta även för oss som inte äter djur.

Vi gjorde även ett besök på Epicuré på Gamla Väster och i nuvarande läge så kunde de bara ta emot upp till 10 gäster. Men de håller på att bygga om gården så det ska bli värme och inglasat och då kommer det finnas plats för fler. Det blir klart om tre veckor så jag tycker att vi nominerar det till nästa gång. De har ingen meny man kan ta med sig utan ändrar sina rätter varje dag och där var det inga problem för veganer. Han tillade även att de inte har någon frys utan att allt är färskt för dagen.
Hoppas ni ser menyn okej ovan, en del hamnade utanför när de kopierade den. Vi vill även tillägga att servicen verkade galet bra på båda ställena och de var väldigt tillmötesgående och kunde fixa vegokäk om det behövs.

Nästa mål på Carib Kreol?!

2006-11-28T12:53:00.000+01:00

Eftersom julen kom helt oväntat i år och slår ut alla andra högtider i December som vanligt föreslår jag att äter hederligt kreolskt nästa torsdag. Vad sägs om Carib Kréol på Claesgatan, Ufos gamla lokal?

Skriv en kommentar om du ska med nästa tordag eller om du har annat förslag.

/ Jens

Just like Mamas

2006-11-21T14:39:00.000+01:00

Tack alla för senast. Är det något man inte kan klaga på så är det sällskapet för ni var kanon. Jag är väldigt peppad på julbord och bryr mig inte om vart det är så länge det är vegetariskt och passar min studentplånbok.
Ursäkta att min recension kom så sent. So much to do, so litle time to get it done.

Just like Mama's
Det var min tredje gång som jag hade nöjet att följa med på La Grande bouffes äventyr. Jag har varit på Just like Mamas en gång tidigare. Då var det fredagskväll och jag var pizzasugen. Jag märkte även då att servicen var dålig men la inte så mycket vikt vid det eftersom maten var god och jag var glad på afterwork-öl.

Denna gång åt jag tortellini med fyra olika sorters ostar. Det var väldigt gott trots att det kändes som Tortellini med en ost. Det var även i minsta laget men hade passat perfekt om man valt en två- eller trerättersmiddag.

Jag missade hela tumulten med borden, stolarna och personalens suckande eftersom jag satt i andra ändan av bordet. Något jag la märke till däremot var att efter maten hade jag och mina bordskamrater svårt att få beställa in mer att dricka. Jag trodde det var standard på alla restauranger att personalen kom och frågade om man ville ha mer vin, kaffe eller efterrätt. Det borde generera mycket pengar till restaurangen. Jag undrar lite vad det är dom tjänar pengar på? Visst hade jag kunnat fråga personalen själv om extra mat eller dryck men jag kände mig inte speciellt välkommen där.

Mitt låga betyg beror mest på servicen. Den var urusel och det sämsta på mycket länge. Men även för att jag var hungrig när jag gick ifrån restaurangen, något som hade gått att fixat om personalen varit lite mer samarbetsvillig.

Helhetsintryck: 3/10
Personal: 2/10
Mat: 5/10
Inredning: 3/10
Pris: 7/10

Jens gillar din mammas!

2006-11-17T12:50:00.000+01:00

Fantastiskt!
Jag minns det som igår. Det var jag som kom in sent och höll mig mest i bakgrunden vid ankomsten.

Efter intelligent krigsföring av Le grande bouffe fick den onda personalen lida sitt nederlag och jag tvingade dem (med en gaffel) att fixa fram en så kallad stol, och detta illa kvickt. Väl sittandes på stolen kunde jag avnjuta en pizza, vilken jag balanserade på bordskanten och höger knäskål.

Betyg 7/10.

"Bra tuggmotstånd såväl i pizzadegen av durumvete som personalens myselaka attityd".

Your Mama,
Jens

Julbord och annat

2006-11-03T12:16:00.000+01:00

Hej å tack för igår. Jag tyckte att det var väldigt trevligt! Sällskapet var kanon och maten var god och prisvärd - min gnocchi var förvisso inget kulinariskt mästerverk men det kan man knappast räkna med för 89 spänn. Vinet var betydligt bättre än det rödtjut som vanligtvis brukar slinka ned i min strupe. Någon som kom ihåg var det hette?
Min enda invändning mot Just like Mama's är att de stängde lite för tidigt och att personalen inte var sådär väldans tillmötesgående.

Jag tycker att det är en strålande idé att knäcka ett julbord nästa gång. Jag har ett litet förslag:
det finns ett ställe mittemot mitt jobb i Helsingborg (D v s mittemot Stadshuset. Se där! Nu fick ni lite personlig info om mig) som heter Vegeriet där de har sjukt god vegetarisk mat. De har ett julbord 7-9/12 för 275 riksdaler. Fast det innebär att vi måste transportera oss till Helsingborg och det kanske är lite jobbigt? Hur som, ni kan väl suga på karamellen?

just så

2006-11-05T22:28:00.000+01:00

Hej,

Det här var min andra LGB-upplevelse. Jag börjar känna mig varm i kläderna och sällskapet var som vanligt mycket angenämt. Det är spännande med alla människor som jag inte känner men delar bord med. Vill hinna prata med fler nästa gång!

Så här såg jag ut för tre år sen (längst till höger) . Här jobbar jag just nu. Fast om ett år ska jag återuppta mina studier här. Just nu läser jag den här boken. Den här gillade jag allra mest än sålänge i år. Jag tycker om att spela det här och det här.

Det får räcka.

Jag gör som Laban och Anja. Delar ut poäng till Just Like Mamas:

Maten: 7/10
Min papardelle med karljohansvamp och ärtig grädddsås var god. Fett är ju den halvkassa kockens bästa vän. Men jag gillar grädde.

Servicen: 2/10
Riktigt illa. Ibland stör jag mig sjukt mycket på dålig service men i Torsdags var jag på för bra humör för att bry mej riktigt.

Vinet: 5/10
Helt ok. I fredags drack jag och några vänner tre av samma sort på Inkonst. Kan det vara husets vita i Malmö?

Öppettider: 3/10
Vi måste äta på ställen där vi hinner prata med varandra!

inredning: 3/10
Javisst. En liten italiensk stuga på Ystadsgatan. Men jag hade uppskattat en Trölsfasad eller nåt. Det blev lite halvdant. Mittemellan. Ingenting att bry sig om. Trisst.